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全自動油炸線油炸機原理

一:整體設備介紹:

 

1. 整體設備采用出口不銹鋼SUS430制作(耐熱性比SUS304好)。

2. 設備尺寸:長*寬*高=6000*1800*1750 mm。

3. 設備組成部分:油炸槽體、油炸內架體、輸送網帶、提升裝置、變頻輸送電機、變頻高溫循環泵、儲油箱、地腳調節裝置、入料口除渣裝置、電箱1、電箱2、輪子等。

4. 整體設備采用380V三相電壓(三芯四相線),總功率為125Kw。

5. 采用高溫循環油泵控制油循環,油泵采用變頻調速電機控制油量,有效的內循環能將油進行翻滾,同時保證油溫的穩定性。溫差控制在2度范圍內。

6. 采用合理的油量設計,用油量為400-600公斤。

7. 變頻調速:油炸時間通過變頻器調控,可控制在6-15分鐘范圍內,更好的保證油炸效果。

8. 共多的采用機加工方式,通過手工組裝,減少材料受熱變形的內應力,更好的保證設備的使用情況。同時方便維護與調整。

9. 網帶設計:

a.網帶總寬度為500mm,有效寬度為600mm,配有壓帶。壓帶高度可調。

b.油炸網帶涂油特氟龍不沾材料,能夠保證油炸產品與網帶之間的粘連等現象,同時保證油炸產品均勻、有序的經過油炸區域。保證產品色澤的一致性、成品率等。

10. 入料口處配備自動除渣裝置,能夠將油內殘留的殘渣過濾出來。

11. 產量:1-3噸 /天(8小時)

12. 配備獨立電箱。同時配有調功器,電加熱功率在1-120 Kw內可調。電柜密封、防水設計。